Camembert med äppelchutney och citronbasilika

Äppelchutneyn passar till de flesta ostar.

20 min

Camembert med äppelchutney och citronbasilika

 

1. Kärna ur och fintärna äpplena. Kärna ur och finhacka chilin. Fräs äpplena i olja i en kastrull. Tillsätt chili, vinäger och socker. Koka kraftigt 2–3 min, tills nästan all vätska kokat in. Låt chutneyn kallna och blanda sedan ner basilikan.

2. Servera chutneyn till camemberten och rostat bröd.

Recept från