Bulgursallad

Fräsch och god sallad som passar till mycket. Bra picknicksallad men passar också bra på buffébordet. Bulguren bör svalna innan den blandas med dressingen. Spola den i kallt
vatten om du har bråttom.

1.Koka upp vatten och salt. Tillsätt bulgur och koka ca 10 min.
Spola ev av den i kallt vatten.
Häll av kikärterna och skölj dem. Skala och strimla morötter.
2. Blanda dressingen. Rör ihop bulgur, kikärter och morötter.
Häll på dressingen.

Recept från