Brysselkål med syrligt äpple och russin

Brysselkålens milda  citronsmak passar  perfekt till revbensspjällen.

1. Ansa brysselkålen. Koka den ca 10 min i lättsaltat vatten. Kärna ur och skiva äpplet tunt.
2. Blanda kål, äpple, persilja och russin. Häll över citronsaft och olja. Krydda med salt och peppar och blanda väl.

Recept från