Bresaola med pecorino och pinjenötter

Recept på bresaola med pecorino och pinjenötter. Lättfixad plocktallrik. Ost och nötter är gott till tunn skivad bresaola. 

10 minuter

Gör så här:

  1. Lägg bresaolaskivorna på ett stort fat. Hyvla över osten och strö över basilikablad.
  2. Rosta pinjenötterna i en torr panna och strö dem över bresaolan. Strö över citronskal och ringla över olja. Krydda med salt och peppar. 

 

Recept från