Bosses juldrink och smördegsklenäter

Juldrink och smördegsklenäter – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°. Tina smördegen.
  2. Strö 1/2 dl parmesanost under och 1/2 dl över varje degplatta. Kavla ut dem till 30 cm längd. Dela var och en i 9 raka bitar. Skär ett 6 cm långt snitt i dem. Trä in ena änden genom skåran och dra ut så att degen blir vriden som en klenät.
  3. Grädda på plåt med bakplåtspapper ca 8 min.
  4. Juldrink: Blanda och häll upp den i vermouthglas.

Recept från