Bönsalladen är toppad med "ogräset" agretti.

För 20 personer

Ingredienser

800 g bönor blandade, t ex haricots verts, vaxbönor och brytbönor
valnötsvinägrett se recept

10 min

Bönsallad

 

Gör så här:

1. Ansa bönorna. Koka dem i lättsaltat vatten tills de är nätt och jämnt kokta, ca 5 min.

2. Spola av bönorna med iskallt ­vatten och låt rinna av. Blanda dem med ca 1 dl valnötsdressing.

Här hittar du receptet på Valnötsvinägrett

Fler recept med: Bröllop, Övrigt, Sallader