Bönröra

Det här är också en rätt som man kan ta med sig kall på utflykten. Varje röra var för sig och sedan får var och en göra sin egen rulle.

1. Strimla purjon. Fräs den i oljan tillsammans med pressad vitlök.

3. Skölj bönorna väl i ett durkslag. Mixa dem tillsammans med purjolöken. Späd med vatten och smaka av med salt och värm eventuellt.

Recept från