15 min
Salt- och pepparblandning i kvarn från Santa Maria är hel svartpeppar blandad med bergssalt.

För 4 person(er)

Ingredienser

1 gul lök
2 kryddstarka korvar t ex chorizo eller bratwurst
1 burk bönor t ex borlotti eller cannellini (400 g)
280 g spaghetti
2 msk olivolja
1 citron rivet skal
0,5 citron pressad saft
2 msk rosmarin gärna färsk
0,5 tsk salt- och pepparblandning Santa Maria

1. Skala och hacka löken. Skär korven i slantar. Spola bönorna och låt dem rinna av i sil.
2. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och låt den rinna av i ett durkslag.
3. Hetta upp oljan i en stekpanna. Fräs löken 2–3 min. Tillsätt korven och fräs 2–3 min. Tillsätt citronskal och rosmarinblad och fräs ca 1 minut. Blanda i bönorna och pastan. Låt allt bli genomvarmt. Smaka av med citronsaft och salt- och pepparblandningen.

Ca 528 kcal per portion:
21 g fett • 19 g protein • 66 g kolhydrater