Böckling med citron- och timjandoftande potatispaket

Det är också gott att värma den rökta fisken lätt på grillen.

1. Sätt ugnen på 250°. Ansa, skala och skär löken i klyftor. Halvera stora potatisar.
2. Fördela lök och potatis på 4 ark aluminiumfolie. Klicka på smöret. Salta och peppra. Toppa med timjan och vik ihop till paket.
3. Ställ paketen på en plåt. Tillaga mitt i ugnen ca 10 min.  Servera med böckling, citron att pressa över och gräddfil.

Ca 600 kcal per portion, 39 g fett, 25 g protein, 38 g kolhydrater 

Recept från