En variant på BLT som görs med bacon, sallad och tomater (Bacon, Lettuce & Tomato). Här är en BLT med grillade grönsaker, kassler, avokado, tomat och färskost.

För 4 person(er)

Ingredienser

8 surdegsbröd tjocka skivor ljust
2 msk olivolja
1 dl färskost pepparrotssmak
200 g kassler
1 squash liten
1 avokado
2 tomater
4 grillspett
4 rosmarinkvistar

1. Pensla brödet med olivolja och grilla det i en het och torr grillpanna, 1 min på varje sida för att få fint mönster.
2. Bred ett lager med färskost på brödskivorna.
3. Skiva kassler och squash i 1 1/2 cm tjocka skivor och grilla 2 min på varje sida.
4.Dela och kärna ur avokadon. Skiva avokado och tomater.
5. Lägg kassler, squash, tomat, och avokado mellan brödskivorna. Stick en grillpinne genom brödet för att det ska sitta ihop. Garnera med en rosmarinkvist.

Fler recept med: Fläskkött, Mackor, Övrigt