Blomkålspuré

Ännu en lätt puré att servera som extra tillbehör till både kött och fisk.

För 4 person(er)

Ingredienser

400 g blomkål
20 g smör
0,5 dl vispgrädde
0,5 tsk salt

1. Dela blomkålen i mindre buketter och koka dem i lättsaltat vatten ca 5 min tills de är mjuka.
2. Häll av vattnet och mixa blomkålen tillsammans med smör och grädde, antingen med mixerstav eller i mixer. Smaka av med salt.
Serveras varm.

Fler recept med: Övrigt