Blomkålsgratäng med ädelost

Det här är en mycket snabbgjord gratäng som kan serveras som ensamrätt eller till kött eller korv.

1. Sätt ugnen på 225°.
2. Ansa blomkålen och dela den i buketter. Koka den nätt och jämt mjuk ca 6 min i lättsaltat vatten. Häll av vattnet.
3. Lägg blomkålen i en ugnssäker form och blanda med den rivna ädelosten. Häll över ostsåsen och till sist brödtärningarna.
4. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min.

Recept från