Den friska blodapelsinsorbeten är en uppskattad avslutning på julmiddagen.

För 8 personer

Ingredienser

5 dl blodapelsinsaft pressad eller juice (Tropicana)
2 dl strösocker
1,5 dl vatten
0,5 gelatinblad

Blodapelsinsorbet – gör så här:

  1. Koka socker och vatten till en simmig lag. Låt kallna.
  2. Lägg gelatinbladet i kallt vatten ca 5 min. Värm lite av sockerlagen. Ta upp och låt gelatinbladet smälta i lagen. Tillsätt resten av sockerlagen och blodapelsinsaft.
  3. Frys blandningen i glassmaskin.