Har du blåbär över från sommarens skörd? Gör en smaskig blåbärssylt med punsch

Prova sylten på en rostad bagel med färskost. Oemotståndligt.

25 min

1. Lägg bären i en kastrull med syltsocker och citronsaft. Skär vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Lägg frön och vaniljstång i kastrullen. Koka sakta utan lock ca 15 min. Skumma. Dra av från plattan och rör ner punschen. 2. Häll upp sylten på rengjorda varma glasburkar och förvara i kyl.

Recept från