Blåbärssylt med ingefära

Passar lika bra på skorpan som i morgonfilen eller till pannkakan.

30 min

Blåbärssylt med ingefära

Gör så här:

1. Blanda blåbär, vatten, ingefära och limesaft i en kastrull. Koka upp bären på medelvärme och låt koka under lock ca 5 min. Ta kastrullen från värmen och rör ner sockret, lite i taget.

2. Koka upp på nytt och låt koka på medelvärme utan lock ca 10 min.

3. Häll upp sylten på varma rengjorda burkar, förslut och förvara svalt.

Recept från