Blåbärssoppa

Perfekt mellanmål på sen­sommaren när man har hinkar av nyplockade blåbär!

10 min

Blåbärssoppa

Gör så här:

1. Koka ihop bär, 4 dl vatten och socker i en kastrull ca 5 min. Mixa till en slät soppa med mixerstav.

2. Blanda majsstärkelse och 1 msk vatten. Rör ner redningen i soppan och låt koka upp. ­Låt soppan svalna. Servera med mandelbiskvier.

Recept från