Jalapeños kan variera i storlek så därför har vi angivit 20-25 stycken till fyllningen.

För 20 st

Ingredienser

25 jalapeños
225 g chèvreost
0,5 dl crème fraiche
1 dl havregryn
1 citron rivet skal av
2 krm havssalt
1 krm svartpeppar nymald

1. Sätt ugnen på 200°. Dela och kärna ur jalapeñosen (obs:inga fingrar i ögonen!).
2. Mixa eller mosa ihop ost och creme fraiche. Fyll jalapeñosen med ostblandningen och lägg dem i en smord ugnssäker form eller plåt.
3. Blanda havregryn och citronskal.
Strö det över pepparfrukten.
Salta och peppra. Grilla mitt i ugnen ca 15 minuter.

Fler recept med: Grönsaker, Övrigt, Smårätter