Bakad lök på saltbädd

Servera den saltbakade löken till kött, fisk eller fågel eller som en liten rätt på buffé. Lökarna står stadigt i det grova saltet och får samtidigt lite sälta.

Annonsen laddas.

15 min + 1 timme i ugnen

Bakad lök på saltbädd

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°. Halvera löken, den be­höver inte skalas. Ställ lökhalvorna i en liten ugnssäker form med det grova saltet i bottnen. Tillaga dem i nedre delen av ugnen ca 45 min, tills löken är nästan mjuk.

2. Ringla honung och olja över löken. Lägg på timjankvistarna och sätt formen i nedre delen av ugnen ytterligare 10–15 min. Strö över flingsalt och servera.

Recept från Allt om Mat