Baka egna oreos - en dröm för kakälskaren. Här är ett enkelt recept på hur du bakar hemmagjorda oreo-kakor som smakar som amerikanska originalet.

För 40 Oreos

Ingredienser

Oreo kakor

1 1/2 dl strösocker
1 dl kakao
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
150 gr smör rumsvarmt
1 ägg

Oreo fyllning

50 gr smör
2 1/2 dl florsocker
1 tsk vaniljpulver

Baka egna Oreo-kakor

  1. Blanda alla torra ingredienser och rör sedan i det rumsvarma smöret.
  2. Tillsätt ett lätt uppvispat ägg.
  3. Rulla degen till rullar och låt stelna i kylskåp.
  4. Skiva i ett par millimeter tjocka skivor och lägg ut på bakplåtspapper.Om du vill göra mönstrade kakor finns särskilda formar att köpa i specialaffärer, t ex Bagaren & Kocken.
  5. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 8-10 minuter.
  6. Bred smörkrämen på hälften av de svalnade kakorna (bred på undersidan om dan använder mönsterformar) och lägg på resterande kakor som lock.

Egna Oreo-kakor smakar som de man köper, men du slipper tillsatser och konserveringsmedel!

 

Fler recept med: Bakning, Choklad, Kakor och bullar, Övrigt