Såsen blandas lätt inför serveringen, men kan förberedas och stå om man trycker plast över ytan.

För 20 person(er)

Ingredienser

8 avokado mogna
6 dl matlagningsyoghurt
8 vitlöksklyfta
2 tsk salt
2 krm cayennepeppar

1. Klyv, kärna ur och gräv ur avokadorna.
2. Mixa dem med övriga ingredienser. Smaka av och häll upp.