För 10 dl

Ingredienser

20 äpplen
2 dl vatten
2 msk råsocker
kanelstång

Äppelmos – gör så här:

  1. Skala, rensa bort kärnhus och skär äpplena i klyftor. Lägg klyftorna i en gryta.
  2. Tillsätt vatten och koka tills äppelklyftorna är mjuka och mosiga, ca 20 min. Rör om och smaksätt med råsocker.
  3. Skrapa av lite av en kanelstång, lägg den hela kanelstången i moset.
  4. Häll upp moset i en burk och förvara kortare tid i kylen eller längre tid i frysen.