Servera äppelmarmeladen till ost, passar utmärkt till exempelvis chèvre eller fetaost.

För 3 dl

Ingredienser

2 röda äpplen
1 msk vatten
1 dl syltsocker
0,5 dl pistaschnötter skalade

1. Kärna ur och tärna äpplena. Koka äppeltärningarna mjuka i vattnet.
2. Tillsätt syltsockret och koka ytterligare ca 5 min. Rör i nötterna och låt kallna.