Äppeldrink med svampcrostini

Kantarellröran kan även serveras till fisk eller kyckling.

Annonsen laddas.

15 min

1. Crostini: Ansa och hacka svampen. Skala och finhacka löken. Stek svamp och lök i smör tills de fått fin färg. Krydda med salt och peppar och låt kallna.

2. Vispa crème fraichen fast med elvisp. Rör i svampfräs och gräslök. Fördela röran på crostinin precis före servering.

3. Blanda vodka, likör, citronsaft, äppeljuice och is i en shaker. Skaka och sila upp drinken i glas. Garnera med en äppelskiva. Servera med svampcrostini.

Recept från Allt om Mat