Äppel- och mandelgriljering

Äppelmos och kanel passar utmärkt till skinkan. Mandeln är läcker till och gör skinkan extra vacker.

Äppel-  och mandelgriljering – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°. Ta bort nätet och skär bort det mesta av svålen på den avsvalnade skinkan.
  2. Blanda senap, äppelmos, äggula, potatismjöl och kanel. Bred blandningen över skinkan. Strö över mandeln.
  3. Griljera i nedre delen av ugnen ca 20 min. Passa noga.

Tips! Du kan också griljera julskinka med panko:

Recept från