Recept på smakrikt apelsinris, passar perfekt på julbordet.

För 8 personer

Ingredienser

4 apelsiner
4 dl vispgrädde
8 dl risgrynsgröt kall
0,5-1 dl florsocker
3 msk Cointreau el annan apelsinlikör

Garnering:

myntablad

Apelsinris – gör så här:

  1. Skala apelsinerna med en vass kniv och skär dem i bitar. Ta tillvara saften.
  2. Vispa grädden till ett fast skum. Blanda gröten med hälften av grädden, cirka
    1/2 dl apelsinsaft, florsocker och likör. Vänd ner resten av grädden.
  3. Varva gröt och apelsinbitar i portionsskålar eller en stor skål. Garnera med mynta och servera.