Skär gärna ut ett par ringlande apelsinskal ur en apelsin och lägg i flaskan före servering för syns skull. Blir det snaps över, spara den utan skal.

För 3 dl

Ingredienser

2,5 dl brännvin okryddat, t ex Brännvin special
0,5 apelsin liten
0,33 vaniljstång
2 tsk ljus sirap

Apelsin- och vaniljsnaps – gör så här:

  1. Häll spriten i en skål.
  2. Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa saften ur apelsinen. Lägg apelsinskal och saft i spriten.
  3. Skåra och skrapa fröna ur vaniljstången. Blanda ner vaniljfröna i spriten och tillsätt sirap. Rör om.
  4. Låt stå övertäckt i kylen 2 dygn. Sila över snapsen i en flaska.
Fler recept med: Drinkar, Frukt och bär, Jul, Övrigt