Ansjovis med sherry

En lättlagad och smakrik ansjovis som håller sig i flera dagar i kylen. Jättegott till midsommar och en trevlig sommartallrik.

1. Låt ansjovisen rinna av.
2. Rör ut tomatpurén med oljan. Rör i rödlök och sherry.
3. Lägg i ansjovisen. Ställ kallt till serveringen.

Recept från