Fredagsdrinken – Ananasslush med grillad majs och chilismör

Recept på Ananasslush och grillade majskolvar med chilismör och parmesan. Har du ingen mixer går det bra att mixa drinken i matberedare.

25 min

Majsen passar lika bra på kräftbordet som till drinken!

Gör så här:

1. Slush: Skaka ihop socker och vatten och låt stå tills sockret lösts upp. Skala och skär bort mittstocken på ananasen. Skär fruktköttet i mindre bitar. Lägg alla ingredienser i en mixerkanna och mixa slätt. Häll drinken i glas. Tillsätt is. Garnera med myntablad och servera genast.

2. Chilismör: Blanda ihop alla ­ingredienser.

4. Grilla majskolvarna hastigt på grillen tills de får färg. Bred på smöret och rulla  i parmesanost. Pressa över lime och ät direkt.

Recept från