Den här salsan är en frisk fläkt och passar fint till det mesta från grillen!

För 4 personer

Ingredienser

1/2 ananas
1/2 rödlök liten
1/2 röd chili t ex spansk peppar
1/2 grön chili t ex spansk peppar
1/2 lime
1 msk mynta finhackad
1/2 msk honung
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar nymald

15 min

Ananassalsa

Gör så här:

1. Skala ananasen och skär bort den grova stocken i mitten. Skär fruktköttet i små kuber. Skala och finhacka löken. Kärna ur och finhacka chilin.

2. Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut saften. Blanda alltsammans. Krydda med mynta, honung, salt och peppar.

Fler recept med: Grilla, Övrigt, Sås och marinad