Amerikanska pannkakor – gott recept på pösiga american pancaces som i USA. Servera med bär och lönnsirap.

För 15 st

Ingredienser

1,75 dl vetemjöl 100 g
0,5 krm salt
1 msk strösocker
1,5 dl mjölk
1 ägg
1 tsk bakpulver
lönnsirap till servering
smör till stekning

Recept: Amerikanska pannkakor

  1. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke.
  2. Knäck i ett ägg och vispa ner mjölk. Vispa till en slät smet.
  3. Stek pannkakorna i stekpanna eller plättlagg med smör på medelgod värme. Om du använder stekpanna kan du hälla ut smeten glest till önskad storlek på plättarna. Stek ca 1/2 min och vänd dem sedan och stek andra sidan ca 1/2 min.
  4. Servera plättarna på direkten med lönnsirap och blåbär.