Amerikansk caesarsallad med kräftstjärtar

En läcker variant av den amerikanska klassikern. Serverad med en driva kräftstjärtar och rikligt med parmesan.

1. Blanda majonnäsen med finhackade sardeller, pressad vitlök, vatten och hälften av osten.
2. Skär salladen i bitar. Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Skär fruktköttet i bitar. Låt kräftstjärtarna rinna av.
3. Blanda salladsblad och dressing. Toppa med avokado och kräftstjärtar. Strö över resten av osten. Servera med rostad baguette.

Ca 490 kcal per portion, 22 g fett, 32 g protein, 39 g kolhydrater

Recept från