Äggröra och sik på kavring

Sik- och äggröra på rostad kavring. Kavringstoasten fungerar utmärkt som förrätt eller som del i en brunch.

Äggröra och sik på kavring – gör så här:

  1. Koka äggen 5-6 min. Skala och skär äggen i grova bitar. Dela siken i bitar. Skala och finhacka rödlöken.
  2. Rör ihop kesella, majonnäs och kaviar. Blanda i dill och persilja och krydda med citronsaft, salt, peppar och dillfrön. Vänd i ägg och sik.
  3. Skär bort kanterna från kavringen och stek skivorna i smör.
  4. Lägg fyllningen på nystekta kavringskivor. Servera genast.

Recept från