Nystart: Sveriges mästerkock 2016 – Mischa svarar på frågor

I kväll kl 20.00 börjar Sveriges mästerkock på TV4. Vi lät jurymedlemmen Mischa Billing svara på några av de vanligaste frågorna:

Vad är den vanligaste rätten de tävlande kommer med på audition?
– Många försöker smöra för Leif Mannerström och lagar torsk. Men han går inte på det.
Är det gott på riktigt?
– Ja det är det.
Vad är det konstigaste du fått smaka på?
– Det är väl när någon utsett sig till kryddexpert och har 43 olika kryddor i maten, eller 16 små rätter på ett fat. Man fattar ingenting.
Har ni olika bestämda roller i juryn?
– Vi har inte den onde, den gode och den fule, vi varvar alla tre. Men vi ser maten från tre olika vinklar.
Händer det att ni är helt oense i juryn?
– Ja men då säger vi det till den tävlande också.
Är det så sjukt stressigt som det ser ut i tv?
– Ja det är det.
Vilken mat skulle du vilja se mer av?
– Svårt, det finns ju så mycket gott. Men gärna mindre av ett protein, en puré och en sås!