Maten som botar vårtröttheten

Vårtrött? Då ska du frossa i ingefära och citrus – som är riktiga energiknippen. Här är recepten som friskar upp. 

Annonsen laddas.

Ingefäran är med sin rivigt kryddiga smak en beprövad hälsovän. Den knöliga roten är flitigt använd i traditionell kinesisk läkekonst. Förutom att pigga upp sägs den kunna lindra förkylningssymtom.

Citrusfrukter är en annan energikälla – fulla av c-vitamin som ä en viktig antioxidant.

Känner du dig lite hängig och trött? Testa att koka te på ingefära. Gör underverk på bara några minuter!

Här är ett recept från GI-experten Ola Lauritzon:

1. Skiva färsk ingefära och lägg i en stor tekopp eller tekanna.

2. Häll över kokande vatten och låt dra i fem minuter innan du serverar.

3. Om du vill ha lite sötma kan du ta någon droppe honung. Testa gärna en skiva citron också. Tugga på ingefäran när du druckit upp teet.