Underbara mandelmusslor med godaste fyllningen

Mandelmusslor på klassiskt vis hör julen till. Toppar du med en klick grädde och bär eller frukt får du en god dessert till julbordet.

Annonsen laddas.

Mandelmusslor recept
Mandelmusslor

Mandelmusslor

Mandelmusslor – ibland kallade mandelformar – är klassiska bakverk som görs i ovala veckade formar och liknar en mussla till formen. Vanlig fyllning är grädde och sylt, men fyllningen kan varieras efter tycke och smak. Mandelmusslor är gott hela året men förknippas mest med julen – efter julbordet är det en klassisk dessert. Mandelmusslor bakas traditionellt av krossad mandel, mandelmassa, smör, socker, mjöl och ägg.

Glutenfria mandelmusslor

Grundreceptet får att anpassa så att du kan njuta av glutenfria och mjölkfria mandelmusslor. Se recept nedan.

Smala mandelmusslor

Baka sockerfria mandelmusslor och ersätt sockret med annan sötning som till exempel stevia. En nyttigare topping än vispgrädde och sylt får du med vispad vaniljyoghurt blandad med turkisk yoghurt och färska bär. Jättegott!