Linda Nilsson: ”Vi är nog ganska snälla”

Blogg: kryddburken.se

Ni matbloggare verkar hålla ihop. Ni kommenterar varandras mat och ger tips.
– Ja, vi är nog ganska snälla. Det finns ingen konkurrens. Jag får så mycket tillbaka från andra matbloggare. Vi bollar idéer och funderingar.
Hur hinner du blogga?
– Det är mitt intresse. Jag kopplar av framför datorn. Och det är ju inte så att jag låser in mig i köket. Barnen är ofta med mig och hjälper till att hacka och skära. De älskar att laga mat. Det enda de klagar på att är att de måste vänta med att börja äta tills jag hunnit ta bilder på maten.

Lindas marängsviss
1 banan per person
1-2 dl glass per person
maränger (smulade i botten, och hela på toppen)

CHOKLADSÅS:
3/4 dl vatten
1 dl socker
1 dl kakao

Gör så här:
1) Chokladsås: Koka ihop såsen i kastrull under omrörning. När den tjocknat något är den klar! 5-8 minuter.
2) Använd små glas på fot, fyll varje glas med några kulor glass, toppa med skivad banan, grädde, maränger och chokladsås.

Jobbar i familjeföretaget

Namn: Linda Nilsson.
Ålder: 32.
Bor: Öland.
Familj: Maken Nicke, dottern Joline, 8, och bonuspojken Max, 10.
Yrke: Jobbar heltid i familjens företag inom vård och LSS.
Favoritmatbloggare: annesfood.blogspot.com, kalasgott.blogg.se.