Stek inte köttet på alltför hög värme, då förlorar det för mycket vätska och blir torrt och tråkigt. Allt lammkött är så mört att det går att steka och grilla utan att först möras.

Grillad lamminnerfilé med rödbetor och balsamvinägersirap

Lammburgare med chèvreröra

Grillad lammentrecôte caesardressing och vitlökspotatis

NUVARANDE Lamm är särskilt gott till grillning
NÄSTA Maten som är bra för hjärtat