Kötträtter recept

Sugen på riktigt gott kött? När det är helg kan man lyxa til det med kött till middagen! Plankstek, flankstek, oxfilé, lammstek, fläskfilé och andra goda köttsorter hittar du bland recepten!

Välj bättre kött

För den som trots allt vill äta kött är viltkött eller Kravmärkt kött bäst. EU-ekologiskt har inte lika stränga regler för djurvälfärd som Krav har.

Antibiotikaanvändningen är en av köttproduktionens största utmaningar. Det är väldigt allvarligt att vi riskerar antibiotikaresistens på grund av hur antibiotika används i djurproduktionen. Den som vill minska på köttätandet kan jämföra köttets miljöpåverkan med påverkan från vegetariskt protein, till exempel tofu, seitan, tzay, quorn och oumph.

Ät måttligt

Vilkött, naturbeteskött, Krav-märkt nötkött, svenskt EU-ekologiskt nötkött, ekologiskt gris-, kyckling- och lammkött.

Var försiktig

Svenskt kött alla sorter, importerat EU-ekologiskt nöt-, lamm- och griskött.

Undvik

Importerat nöt-, gris-, lamm- och kycklingkött.

 

Servera kött till helgens goda middagar. Här finns recepten på riktigt gott och saftigt kött:

NUVARANDE Kötträtter recept
NÄSTA Glutenfritt bröd recept