Janssons frestelse recept

Janssons frestelse är en favorit till jul. Vi tipsar om recept på krämig Janssons precis som den ska smaka.

Janssons frestelse Receptbild - Allt om Mat
Ulrika Pousette

Janssons frestelse

Janssons frestelse är en klassisk gratäng gjord på potatis, lök och ansjovis. Men den kan göras på olika sätt. Ska du ha ett stort julbord är Janssons frestelse i långpanna praktiskt.

Ingredienserna kan varieras. Du behöver inte laga Janssons med ansjovis. Prova Janssons frestelse med med lax eller köttfärs!

Janssons frestelse historia

Svenska gastronomiska akademien har i ”Gastronomisk Kalender 1989″ härlett namnet Jansssons frestelse med att en östermalmsdam, Elvira Stigmark (1886-1953), på en bjudning lät kokerskan döpa rätten till Janssons frestelse efter en film med samma namn (filmen Janssons frestelse från 1928).