Ischoklad recept

Ischoklad är julgodiset som måste finnas på fikabordet i jul. Vi har de bästa recepten för julgodis som du gör själv!

Annonsen laddas.

Ischoklad är väldigt gott – om den görs på rätt sätt. Vanliga misstag är att köpa ischoklad eller att använda för mycket kokosfett.

Här är bästa tipsen när du gör ischoklad:

Många recept på ischoklad innehåller för stor mängd kokosfett. Proportionerna bör vara minst två tredjedelar choklad.

Använd både mörk choklad och mjölkchoklad. Mjölkchokladen ger fin sötma medan den mörka chokladen bidrar med sting och ger smak.

Ischoklad blir godast om du använder choklad av god kvalitet t ex Valrhona.

Du kan byta ut en del av kokosfettet mot kokosolja. Kung Markatta har väldigt bra kokosolja – som dessutom har massor av hälsofördelar.