Husmanskost
Ungersk gulaschsoppa med högrev och gremolata
ca 2 timmar
Foto: Magnus Skoglöf
Fest
Lättrimmad torskrygg med svartrot och hasselnötsvinägrett - en fest för ögat
2 timmar
Kakor och bullar
Mjuk citronkaka
10 min+45 min i ugn
Foto: Lina Eriksson
Kakor och bullar
Banankaka med ingefärsglasyr
40 min+40 min iugn+tid att kallna
Foto: Charlie Drevstam
Husmanskost
Lertallrikasill - sill i ugn
20 min
Foto: Magnus Skoglöf
Efterrätt och dessert
Wrap med inkokt rabarber, lemon curd och färskost
40 min + 12 timmar att dra + 45 min jäsning
Foto: Magnus Carlsson
Bakning
Citron- och mandelbullar
30 min + 2 timmar jäsning +25 min i ugn
Foto: Lina Eriksson
Fest
Ostron med tillbehör: Rom och citronmarinerad rödlök
15 min+30 min i marinad
Övrigt
Bakade päron
10 min+3-4 timmar i ugn
Foto: Lina Eriksson
Övrigt
Långbakad pumpa
10 min+3-4 timmar i ugn
Foto: Lina Eriksson
Övrigt
Ugnsrostad morot med timjan och honung
15 min+15 min i ugn
Foto: Ulrika Pousette
Frukt och bär
Kyld bubbeldrink med äppelmynta och svarta vinbär
Foto: Joel Wåreus
Huvudrätter - varmrätter
Mandelstekt högrev med gräddkokta svartrötter
Foto: Ulrika Pousette
Buffémat
Grillad sommarsallad
Fisk
Gös med gnocchi, grön sparris och citronvinägrett
Foto: Annika Vannerus
Bakning
Mango- och passionsfrukttårta med marängtäcke
Foto: Agneta Thorsèn
Saft, sylt, gelé och marmelad
Fläderbärsmarmelad med vanilj och Hallands fläder
Foto: Agneta Thorsèn
Förrätter
Sillkotletter med forellrom
Foto: Agneta Thorsèn
Huvudrätter - varmrätter
Tapas - blandad tallrik
Foto: Thomas Carlén
Bakning
Blåbärscheesecake