I år ska du grilla din färskpotatis i paket

Som vi tidigare har berättat så har färskpotatisen kommit och på samma dag som Sveriges nationaldag är det också färskpotatisens dag.

Det kan då vara kul att göra något nytt med potatisen än att bara koka den som man brukar. Här hittar du några bra tips på recept på hur du kan tillaga din färskpotatis. Varför inte prova att glasera potatisen på grillen eller göra ett potatispaket?

Vitlök- och persiljesoppa

Här har du ett recept på vitlök och persiljasoppa med färskpotatis från The Guardian.

Såhär gör du:

Smält smör i en gryta och lägg till vitlöken. Fräs vitlöken tills den är genomskinlig och häll i vinet. Här kan du fortsätta läsa receptet.

Det finns även en hel del andra goda och intressanta recept på färskpotatis på samma sida.

fredrikbyline