Här är bästa och sämsta julmusten

Julens mesta dryck är must! Vi har testat och betygsatt åtta sorter.

Annonsen laddas.

Den svenska juldryckens smak kommer från Örebro! I Örebro ligger nämligen företaget Roberts, som tillverkar extraktet som gör att musten smakar som den ska göra. Receptet är hemligt och är bara känt av några få av företagets anställda.

Nästan alla julmustproducenter i Sverige köper extraktet som grund för sina brygder, men trots samma extrakt så smakar julmusten annorlunda hos de olika bryggerierna. Varje bryggeri har sina egna proportioner av beståndsdelarna i drycken och några lyckas bättre än andra om man ska tro vår panel.

Musten är i grunden söt och fyllig och är kanske egentligen inte den ultimata måltidsdrycken. Blanda den med lite öl och du får en mer törstsläckande upplevelse, rätt blandat kan det vara riktigt gott!

Vi har testat 8 olika julmust, två slog de andra rejält och några ska du undvika.

Vasa Julmust, Vasa bryggeri, 1,5 liter, 15 kronor
Vasabryggeriet utanför Sundsvall gör en gammeldags must med relativt bra balans mellan sötma och kryddighet. Kolsyrebubblorna är små och lätta. En relativt anonym smak som snabbt klingar av. Helt okej, inte mer.
Panelen: “Det här var en god julmust”, “för lite kolsyra”.
Betyg: 3/5

Guttsta Källa, Gammaldags julmust, Guttsta bryggeri, 1,5 liter, 15 kronor
Västmanlands bidrag till mustfloran är en must som positivt nog låter malten dyka upp bland allt det söta. Dock alltför menlös för att vara en vinnare. I sammanhanget ett svagt kort men okej som matdryck.
Panelen: “Vattnig”, “smaklös”, “lite menlös”.
Betyg: 2/5

Zeunerts Julmust, Zeunerts bryggeri, 50 cl, 9,90 kronor
Fyllig och mellansöt med en underton av bränd kola. Musten är lagrad under några månader och det ger en djupare och längre smak än de flesta. En klar favorit!
Panelen: “Kul!”, “smak av brödkryddor”, “ovanlig julmustsmak som är god”, “kolasmak”.
Betyg: 4/5

Gammeldags Mora must, Mora bryggeri, 1 liter, 18 kronor
Mellansöt med fyllig och djup mustsmak, toner av enbär och stora trevliga bubblor. Bästa musten i testet!
Panelen: “ganska mycket kolsyra”, “bäst i test”, “inte jättesöt”, “mjukt söt”.
Betyg: 4/5

Julmust, ICA, 1,5 liter, 8,90 kronor
Bedrövligt anonym med vattnig, näst intill utspädd karaktär. Undvik!
Panelen: “ordinär”, “ lankig”, “en axelryckning”, “smaklös”.
Betyg: 1/5

Nygårda Light, Spendrups bryggeri, 1,5 liter, 10,90 kronor
Hög syrlighet i den något fadda sötman men helt okej om man söker ett light-alternativ.
Panelen: “bra för att vara light”, “mycket kolsyra”, “små-okej”.
Betyg: 2/5

Apotekarnes Julmust, 1,4 liter, 12,90 kronor
Pigg kolsyra som paras med intensiv sötma. Gedigen modern mustsmak i en allround-must som de flesta kan gilla. Bra för många!
Panelen: “smakar barndom”, “passar till julmat”, “god”.
Betyg: 3/5

Nygårda, Spendrups bryggeri, 1,5 liter, 12,90 kronor
Överväldigande sötma med nästintill klistrig konsistens. En lätt bismak som tar över smakupplevelsen efter något glas.
Panelen: “den vill vara för mycket”, “för söt”, “god”.
Betyg: 2/5