Hallongrottor är försvinnande goda småkakor som du enkelt bakar med våra recept. Här är ett av våra bästa recept på hallongrottor.

Hallongrottor

Det här behövs till 20 kakor:

  • 200 g smör, mjukt
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1 dl hallonsylt
  • 20 pappersformar, veckade

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175°. Rör smör, socker och vaniljsocker
    smidigt. Blanda bakpulver med mjölet och arbeta in det i smörblandningen.
  2. Forma degen till en rulle, ca 20 cm lång och låt den vila en stund. Skär rullen i 20 lika stora bitar och rulla var och en till runda kulor som läggs i formarna.
  3. Gör en fördjupning i varje kula med mjölad tumme och fyll hålet med ca 1 tsk hallonsylt.
  4. Grädda kakorna i mitten av ugnen 12-15 min. Hallongrottorna går utmärkt att frysa.
NUVARANDE Hallongrottor recept
NÄSTA Så undviker du att en delad avokado blir brun (och det handlar inte om citron!)