Godaste vinerna till godsaker

En bra middag avslutas ju gärna med en härlig dessert – här är vinerna som passar bäst till!

Annonsen laddas.

Det kan vara svårt att para desserter med vin, men det finns ett par tumregler att hålla sig till.

Systembolagets expert tipsar om att tänka i färger: är det en mörk dessert, som exempelvis choklad så passar en madeira eller marsala bra till eftersom de är mörka i färgen båda två. Till en ljusare dessert kanske ett sött vitt vin är en bättre partner.

Var inte heller rädd för söta viner – om en söt dessert paras med ett för torrt vin kommer vinet smaka surt.

Serverar du en kall dessert går söta bubblor bra till men det är ingen idé att kosta på vinet för myckert. Kylan bedöver smaklökarna!

(Källa: Systembolaget)