Oxfilé

Tillaga oxfilé rätt, då blir det otroligt saftigt och riktigt gott.

Annonsen laddas.

Oxfilé

Det är lätt att översteka oxfilé. Tillaga filén varsamt så att den goda smaken behålls. Det är viktigt att använda en stektermometer. Mittbiten passar att helsteka eller skäras till tournedos (en tjock portionsbit) den smalare delen passar till till klassiska rätter som filet mignon och biff rydberg.

Temperatur Oxfilé