Fram med bakmaskin och mixer!

I kväll dammar Niklas Ekstedt av alla gamla köksmaskiner som står och skräpar i köksskåpen.

Annonsen laddas.

Nu är det dags för alla oanvända köksmaskiner att få sig en omgång, för i kvällens avsnitt av Niklas Mat ska det hackas, skäras och mixas. 

– Jag tror att vi är lata, det är därför köksmaskinerna bara står och samlar damm, skrattar Niklas Ekstedt.

Ikväll kommer läckra rätter alltså att hackas, mixas och pressas fram. Det finns mycket man kan göra med hjälp av hushållets små assistenter tycker Niklas, sådant som är svårt att bara göra med hjälp av en vanlig kockkniv. Hans egen favorit är råcentrifugen.

– Den är kul! Man kan pressa juicer och mixa kalla soppor som är nyttiga och goda, och det passar perfekt på sommaren.

Ikväll kommer det en kall förrättssoppa på äpple och selleri ur just råcentrifugen, och till det blir det surdegsbröd grillat i smörgåskrassekryddat smör. Några av sveriges bästa kockar kommer också att ge tips på sina favoritköksredskap i programmet.

Missa inte Niklas Mat, torsdag 23 april kl. 20:00 i SVT1