Fisksoppa blir vardagslyx

Det behöver inte vara krångligt att äta gott till vardags. Här är fyra fina soppor att njuta av i veckan.

Tänk att komma in från kylan och bli bjuden på ångande het fisksoppa med underbara tillbehör i form av vitlökskrutonger och rouille, den sydfranska varianten av aioli. Comfort food på franska!

Här hittar du tre lyxiga fisksoppor:

Röd curry- och kokossoppa med torsk och risnudlar

Krämig fisksoppa med saffran och aioli

Vårgrön soppa med löskokt ägg och knaperstekt abborre

Att dricka till fisksoppan

Dönnhoff Riesling Trocken 2015, Nahe, Tyskland. (t) 159 kr.
Ungt, snyggt, mineraligt och friskt med harmoni och fin, persikolik frukt. Gott till koriander- och ingefärskryddad fisksoppa med kokosmjölk.

NUVARANDE Fisksoppa blir vardagslyx
NÄSTA Jordgubbstomtar – så gör du julens sötaste tilltugg