Festmeny för Mårten gås

Fira Mårten gås med svartsoppa och äppelkaka som i södra Sverige.

Annonsen laddas.

Mårtens afton infaller den 10:e november. Förr i tiden var den sista chansen för folk att smörja kråset innan fastan som varade fram till jul.

Högtiden har firats i hela Sverige, men idag lever traditionen kvar främst i Skåne.

Visste du att…

…innan gåsamenyn med svartsoppa kom till Sverige åt man lutfisk till förrätt, gås till huvudrätt och sedan risgrynsgröt till efterrätt.