Recept på perfekta trerättersmenyn till Halloween

Fira Halloween med en smakrik trerättersmeny kryddad med pumpa.

Förrätt till Halloween

Vi inleder med en omtyckt och lite lyxig drink, tillsammans med fina små pumpatortinis.

Varmrätt till Halloween

Varmrätten är ankbröst med smakrik hallonsås och getostbakat äpple.

Till det har vår vinexpert Gunilla Hultgren karell valt Saintsbury Garnet Pinot Noir 2008 (23051) USA, 185 kronor.

”Saftigt och generöst rödvin med kryddor, färsk mynta och hallon i smaken.”

Efterrätt till Halloween

Slutligen knyter vi ihop festen med mer pumpa, nu i en len parfait med syrliga bär.

Gunilla Hultgren Karells dryckestips blir Moscatel de Setúbal 2003 (8011) Portugal, 99 kronor.

”Läckert starkvin med söt smak med drag av nötter, torkad frukt och citrus.”